英國 蘇格蘭・愛丁堡 Haymarket
愛丁堡 The Roseate Edinburgh
The Roseate Edinburgh
愛丁堡西區兩棟十九世紀的聯排屋，改成只有 35 間客房的精品酒店。房間裡有格紋布料、凸窗與獨立浴缸，樓下由蘇格蘭主廚 Gary Maclean 掌廚，走路就能到 Haymarket 車站。
愛丁堡西區的維多利亞式聯排屋
The Roseate Edinburgh 由兩棟相鄰的維多利亞式聯排屋修復而成，從 1860 年代起就立在愛丁堡西區，分成 The Roseate 與 The Roseate House 兩棟。全館只有 35 間客房，是 Small Luxury Hotels of the World 的成員，規模小、步調安靜。
房間以格紋布料、高床頭板與古典家具布置，床具是手工製作的 Vispring 床。館內有蘇格蘭現代料理餐廳 KIN by Gary Maclean、酒吧、下午茶與戶外庭園，全館客房都可攜帶寵物入住，相關費用請於預訂時確認。
住宿亮點
凸窗前的銅浴缸
Roseate Suite 把銅製浴缸放在凸窗前，泡澡時看得到城市景色，天氣好時遠望 Pentland Hills。
城市裡的花園
The Roseate Garden 是館內的戶外庭園，天氣好時可以在綠意裡用餐或喝一杯。
KIN by Gary Maclean
由蘇格蘭首位 National Chef Gary Maclean 主理的餐廳，只有 42 個座位，端出現代蘇格蘭料理。
兩棟建築、十種房型
The Roseate 棟有 Petite、Superior、Executive、Junior Suite 與 Suite；The Roseate House 棟有 Petite、Superior、Executive、Junior Suite 與 House Suite，House 棟房客可使用 Conservatory 與 Club Privé。各房型面積與景觀請於預訂時確認。
Roseate Suite
The Roseate 棟最寬敞的房型，凸窗前擺著銅製獨立浴缸，可看城市或 Pentland Hills 景色。
Roseate Junior Suite
King Size 大床搭配獨立座位區與浴缸，適合想多一點空間的旅客。
House Suite
位在 House 棟下層，有 Super King 大床與附家庭劇院的起居室，起居室沙發床可加睡，最多入住 4 人。
蘇格蘭料理、酒吧與庭園
另提供下午茶；各餐廳營業時間請於預訂時確認。
The Bar
餐前或晚餐後來一杯，是住在這裡最輕鬆的時段。
The Roseate Garden
戶外庭園座位，適合天氣好的午後在花園裡用餐或喝下午茶。
KIN by Gary Maclean
42 個座位的現代蘇格蘭料理餐廳，由 Gary Maclean 帶領團隊，以蘇格蘭在地食材入菜。
維多利亞建築裡的細節
The Roseate House
第二棟聯排屋，房客可使用館內的 Conservatory 與 Club Privé。
維多利亞式樓梯
保留原有的木作樓梯扶手與彩繪玻璃窗，走在館內就能感受到十九世紀的建築氣氛。
獨立浴缸
House Junior Suite 配有獨立浴缸，泡澡空間寬敞。
可攜帶寵物
全館客房都可帶寵物入住，寵物費用與規定請於預訂時確認。
Haymarket 旁的西區
地址：4 West Coates, Haymarket, Edinburgh EH12 5JQ, United Kingdom
酒店位在愛丁堡西區 Haymarket，步行約 8 分鐘到 Murrayfield 體育場，步行 15–20 分鐘到市中心，約 30 分鐘到愛丁堡城堡。距愛丁堡機場約 6 英里，車程約 15–20 分鐘，也可搭 Airport Bus 100；到 Waverley 車站搭公車約 10–15 分鐘。
房型、設施、餐廳、接駁、活動與營業時間可能調整，實際內容請以預訂時酒店確認為準。
散步進舊城
從酒店往東走，沿路穿過西區街道就能走進市中心，再往前就是愛丁堡城堡與舊城。