奧地利 薩爾斯堡・僧侶山
薩爾斯堡 Hotel Schloss Mönchstein
Hotel Schloss Mönchstein
從老城搭僧侶山電梯上來，走進私人城堡花園，就是這座只有 24 間客房的城堡酒店。白天在泳池邊看整片薩爾斯堡屋頂，晚上到玻璃穹頂下吃一頓米其林星級晚餐。
薩爾斯堡老城上方的城堡酒店
Hotel Schloss Mönchstein 坐落在僧侶山（Mönchsberg）的私人城堡花園裡，1350 年首次出現在文獻中，後來曾屬於修道院與薩爾斯堡本篤會大學，塔樓房間還當過天文觀測台。1956 年改建為城堡酒店，2005 年起由 Dr. Hans-Peter Wild 持有，之後陸續完成客房、浴室全面翻新與玻璃穹頂增建。
酒店為奧地利五星級 superior 評等，全館只有 24 間客房與套房。館內有玻璃穹頂下的米其林一星餐廳 The Glass Garden、Apollo Bar、早餐廳，以及 300 平方公尺的 Mönchstein SPA 與 20 公尺戶外無邊際泳池；搭僧侶山電梯或開車約 7 分鐘就到市中心。
住宿亮點
玻璃穹頂下的星級餐廳
The Glass Garden 設在 2018 年完成的玻璃鋼構穹頂下，擁有米其林一星與 Gault&Millau 4 頂廚師帽，用餐時四周都是城市與山景。
古董掛毯套房
Gobelin Suite 牆上掛著整面歷史掛毯，窗外是城堡花園，住起來就像在古堡裡作客。
看得見老城的無邊際泳池
加溫的戶外無邊際泳池約 26 °C，池邊就能看到薩爾斯堡的屋頂與遠山；泳池為季節開放，約 5 月至 10 月，實際日期請於預訂時確認。
24 間客房與城堡套房
房型從 22–28 平方公尺的 Superior 雙人房、Castle Room、Deluxe Garden Room，到 Junior Suite、Park Suite、Gobelin Suite、Mönchstein Suite 與 95 平方公尺的 Apollo Grand Suite；景觀與面積依房型而異，請於預訂時確認。
Maria Theresia Suite
約 75 平方公尺，有達文西風格的窗戶、十八世紀穆拉諾水晶燈、Calacatta 大理石浴室與私人露台。
Tower Room
位在城堡塔樓頂端的樓中樓客房，窗外可以遠眺阿爾卑斯山。
大理石浴室
客房浴室採 Calacatta 大理石，2024 年全館 24 間浴室完成翻新，部分房型泡澡時還能看到市景。
米其林一星、酒吧與早餐廳
The Glass Garden 週二、週三公休，並有正式服裝要求；各餐廳營業時間請於預訂時確認。
The Glass Garden
米其林一星、Gault&Millau 4 頂廚師帽，由主廚 Simon Wagner 掌廚，提供 4 道或 6 道菜的套餐，也有素食套餐。
Apollo Bar
同樣位在玻璃穹頂下，約可容納 40 人，供應調酒與輕食，午後到晚上都適合坐一坐。
Schloss Mönchstein Restaurant
房客專屬的早餐廳，落地窗與露台正對薩爾斯堡市區。
Spa、泳池與城堡花園
Mönchstein SPA
約 300 平方公尺，有芬蘭桑拿、蒸氣室、休憩區、Technogym 健身房與附 Reformer 的私人皮拉提斯教室。
無邊際泳池與戶外按摩池
20 公尺加溫無邊際泳池約 5 月至 10 月開放，另有 36 °C 戶外按摩池；開放日期依天氣調整，請於預訂時確認。
私人城堡花園
酒店被僧侶山上的私人花園圍繞，散步一圈就能從城市節奏裡抽離；另有地下停車場可停車。
城堡婚禮與宴會
有 Mönchstein Saal 宴會廳、哥德沙龍與城堡小教堂，也可以包下整座城堡舉辦婚禮。
僧侶山上，搭電梯就到老城
地址：Mönchsberg Park 26, 5020 Salzburg, Austria
從酒店搭僧侶山電梯或開車約 7 分鐘到市中心；Getreidegasse 約 1 公里，莫札特出生地約 2 公里，節慶大廳約 2 公里，步行到高堡約 25 分鐘。距薩爾斯堡中央車站約 3 公里（計程車約 15 分鐘），機場約 5 公里（計程車約 20 分鐘）。開車請導航至 Augustinergasse 4，再沿 Am Mönchsberg 上坡約 2 分鐘。
查看 Hotel Schloss Mönchstein 官方網站
房型、設施、餐廳、接駁、活動與營業時間可能調整，實際內容請以預訂時酒店確認為準。
俯瞰薩爾斯堡老城
僧侶山正好在老城旁邊，從山上就能看到教堂圓頂與遠方山巒，下山逛街也很方便。