義大利 蓋奧萊・奇揚地
蓋奧萊 Castello di Spaltenna
Castello di Spaltenna
石砌修道院、老教堂與整排柏樹，四周是奇揚地的葡萄園與橄欖樹。白天在無邊際泳池看山丘，晚上到 Il Pievano 吃一頓托斯卡尼晚餐。
奇揚地山丘上的修道院城堡
Castello di Spaltenna 由一座數百年歷史的修道院改建，緊鄰 Spaltenna 的聖母堂（Santa Maria），俯瞰托斯卡尼山丘。所在的蓋奧萊屬於歷史上的奇揚地聯盟地區，往返奇揚地經典酒區、西恩納與佛羅倫斯都很方便。
全館 37 間客房與套房，保留木樑天花板、陶土地板與古董家具。館內有米其林星級餐廳 Il Pievano、午餐露台 La Terrazza、夏季開放的 L’Osteria、酒窖酒吧與泳池吧，以及 La Pieve Spa、室內溫水泳池、無邊際泳池與網球場。酒店為季節性營業，冬季休館，實際營業日期請於預訂時確認。
住宿亮點
古老修道院與教堂
石砌修道院與一旁的老教堂、柏樹，構成最典型的奇揚地風景。
葡萄園間的無邊際泳池
戶外無邊際泳池被葡萄園、橄欖樹與柏樹圍繞，躺著就能看整片山谷。
溫水室內泳池與 Spa
室內泳池是溫水泳池，旁邊就是 La Pieve Spa，天涼時也能好好放鬆。
木樑、壁爐與私人花園套房
房型從 15 平方公尺的 Classic、Superior、Deluxe 客房，到 Junior Suite、Terrace Suite、Exclusive Suite、Family Suite 與 Jacuzzi Garden Suite；房價含自助早餐與停車，景觀與床型請於預訂時確認。
Terrace Suite
約 40 平方公尺，獨立起居室附壁爐，小露台看向葡萄園，並有兩間浴室，最多 3 人入住。
Junior Suite
約 30 平方公尺，保留原始壁爐，浴室配有按摩浴缸或按摩淋浴。
Exclusive Suite
約 40 平方公尺，寬敞起居室可加第三、四張床，適合家人或朋友同住，最多 4 人。
米其林星級晚餐與葡萄園露台
早餐在露台享用；各餐廳與酒吧營業時間、季節性開放日期請於預訂時確認。
Il Pievano
自 2017 年起獲米其林星級肯定的創意托斯卡尼料理，只供應晚餐，酒單約 500 款葡萄酒。
La Terrazza
石砌拱頂小館與看向 Sangiovese 葡萄園的露台，只供應午餐。
L’Osteria 與酒窖酒吧
L’Osteria 夏季開放，做托斯卡尼家常菜，僅供住客；傍晚可到石砌酒窖酒吧喝一杯。
La Pieve Spa 與城堡生活
La Pieve Spa
超過 300 平方公尺，有三溫暖、土耳其浴、溫水室、情境淋浴與按摩池，療程使用橄欖油與 Sangiovese 葡萄。
Spa 休憩室
拱窗外就是綠意，做完療程可以在躺椅上慢慢休息。
Technogym 健身房
窗外是托斯卡尼山景的健身房；住客另可免費使用登山車與網球場。
玻璃溫室交誼廳
明亮的玻璃溫室看得到花園與山丘，適合午後看書、喝杯咖啡。
蓋奧萊・奇揚地葡萄酒鄉
地址：Via Spaltenna, 13, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italy
位於奇揚地蓋奧萊村旁的山丘上，適合作為探訪奇揚地經典酒區、西恩納與佛羅倫斯的據點。距佛羅倫斯機場約 80 公里，比薩機場約 120 公里，建議自駕或安排專車接送。
房型、設施、餐廳、接駁、活動與營業時間可能調整，實際內容請以預訂時酒店確認為準。
被葡萄園包圍的城堡
從城堡出發，就能走進奇揚地的葡萄園與橄欖樹之間，順路拜訪附近酒莊。